天津狗不理集团董事长张彦森等一行4人于11月2日至11日访问了朝鲜。10日，应中国驻朝鲜大使馆邀请，代表团来到使馆与使馆馆员进行交流。

（狗不理集团厨师教使馆馆员包狗不理包子）

　　刘洪才大使亲切会见了代表团一行。他详细了解了狗不理集团的发展状况和与朝鲜有关部门的交流情况，对他们积极开展与朝鲜友好交流予以鼓励。刘大使表示，天津狗不理包子是中华美食的代表，希望通过饮食文化的交流，更好地促进中朝两国人民之间的了解和友谊。

（刘洪才大使（左三）和狗不理集团董事长张彦森（左二）出席交流活动）

　　张彦森董事长向刘大使介绍了狗不理集团的有关情况，表示集团愿为中朝两国饮食文化的交流和发展贡献更多力量。

（张彦森董事长在交流活动上讲话）

　　在交流活动中，馆员们观看了狗不理集团发展和党建工作的宣传片，对狗不理集团改制后的发展历程、企业文化和经营理念有了进一步了解。

（狗不理集团厨师向馆员表演制作狗不理包子）

　　张董事长在介绍情况时说，狗不理包子已有150多年的历史。2005年，狗不理通过竞拍，由国有企业转变为股份制企业，5年来，狗不理在品牌维护、品质提升和品牌价值提高等方面都取得了前所未有的业绩。直营酒店由当时的两家，发展到目前津、京两地十多家，营业收入比05年改制时增长6倍，纳税增长十多倍。2007年，中国品牌研究院认定，狗不理品牌价值为7.57亿，位居天津老字号之首，全国中华老字号第26位，迈进亚洲品牌500强之列，还被选为人民大会堂国宴专供食品。狗不理作为全国餐饮企业最早的中国驰名商标之一、商务部首批认定的中华老字号企业，担负着影响、表率行业，服务社会的重任。狗不理的传承和发展，展示的不仅仅是自身企业，而是代表着一个国家、民族品牌的希望和未来。

（狗不理集团厨师与使馆馆员交流）

　　狗不理集团专业厨师为馆员现场演示了狗不理包子的制作技巧和烹制方法，教馆员们包包子，并让馆员们尝到了原汁原味的狗不理包子。

（狗不理集团副总经理与使馆馆员交流）

　　通过交流活动，馆员们增加了对狗不理饮食文化和天津经济发展面貌的认识，体会了龙头企业在带动行业繁荣、社会进步、人民就业、民族文化发展等方面起到的积极作用，更深刻地感受到了改革开放的伟大成果。